C’est la seule façon de garder l’ail intact pendant des années. Voici la méthode maison qui vous garantit des résultats incroyables. Découvrez la technique qui vous permettra de conserver longtemps cette ampoule.

La technique pour conserver longtemps l’ail a enfin été dévoilée . De cette façon, il durera des années. Découvrons la méthode maison connue de très peu.

Ail, caractéristiques et propriétés

Plante originaire d’Europe et d’Asie occidentale, l’ail appartient à la famille des Liliacées . Sa tige se termine par un bulbe divisé en segments et protégé par une fine pellicule membraneuse.

Ingrédient largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne , il est connu depuis l’Antiquité non seulement pour sa polyvalence dans les recettes culinaires . Ses bienfaits pour la santé sont connus depuis des millénaires. Nous vous donnons quelques raisons valables qui devraient vous convaincre de consommer plus fréquemment de l’ail :

• il a des propriétés antibiotiques : il a été découvert par Louis Pasteur au 19ème siècle, qui a démontré que l’ail est vraiment efficace pour protéger l’organisme des bactéries , des infections bénignes et des rhumes ;
• il a des propriétés anti-inflammatoires : vous pouvez utiliser cet ingrédient pour traiter les ecchymoses ;
• c’est un excellent vasodilatateur et anticoagulant : il peut être utilisé pour soulager la douleur ou la fatigue musculaire ou pour les problèmes liés aux varices ;
• c’est un antiseptique naturel : vous pouvez l’appliquer sur les plaies ;
• il réduit le taux de sucre dans le sang et aussi le cholestérol : c’est un ingrédient parfait pour ceux qui souffrent de problèmes liés au diabète, à l’hypertension et aux maladies cardiovasculaires.

En bref, l’ail est vraiment un ingrédient aux propriétés curatives incroyables qui ne devrait jamais manquer dans votre maison. Aujourd’hui nous souhaitons vous dévoiler une technique qui vous permettra de le conserver des années sans altérer sa qualité et ses propriétés.

Avec cette méthode maison, vous pouvez garder l’ail intact pendant des années

Pour avoir toujours à disposition de l’ail , dont vous avez besoin non seulement pour préparer de délicieux plats mais aussi pour résoudre quelques petits problèmes de santé, il faut absolument connaître cette méthode maison .

Ce n’est qu’ainsi que vous garderez l’ail intact pendant des années dans votre garde-manger . Voici le secret connu seulement par très peu. Récupérez 5 gousses d’ail, épluchez-les et coupez-les en tout petits morceaux que vous allez passer au mixeur.

Ajouter 2 cuillères à soupe de sel et commencer à tout mélanger . Vous obtiendrez un mélange pâteux. Versez-le maintenant sur une poêle recouverte de papier sulfurisé et laissez sécher votre ail macéré. Pour cette étape, qui est essentielle, il vous faudra 3 jours. Alternativement, pour raccourcir les temps, vous pouvez cuire votre moule à 80° pendant 15 minutes.

Après le séchage, remettez votre mélange dans le robot culinaire et activez le mixeur pendant 5 minutes : l’ail va se réduire en poudre que vous verserez dans un bocal en verre fermé par un couvercle hermétique.

Fait! De cette façon , vous aurez de l’ail disponible quand vous le souhaitez sans vous soucier d’aller l’acheter. Avec cette technique, vous pouvez le conserver jusqu’à 5 ans sans affecter les propriétés et la qualité de cet incroyable ingrédient.

Très peu de gens connaissent cette méthode maison . Maintenant que vous aussi vous l’avez découvert, nous sommes sûrs que vous ne pourrez plus vous en passer. La technique que nous vous avons dévoilée permet d’avoir des réserves infinies de cet ingrédient très utile dans différentes situations et pas seulement en cuisine.